Donnerstag, 31. Januar 2013

Plan Tag 29 bis Tag 35

 Was soll ich sagen ... ich hänge etwas mit dem Plan veröfftenlichen hinterher ... aber hey, wir machen weiter.
Heute bereites schon 30 +1 :)))))))))
Wer hätte das gedacht.
Ja ich weiss, die vielen Zigaretten am Wochenende und der viele Alkohol und ja, die Cola und das Red Bull ... ich weiss, nicht so gut aber hey, ich habe IMMER vegan gegessen und nur 1x nicht challengetauglich, am Jahrestag, als wir im Restaurant waren aber da war es halt auch vegan.

Ich bin verdammt stolz auf mich, dass ICH als totaler Allesesser so problemlos auf vegane Ernährung umstellen konnte. KRASS

Und es geht weiter :)

Schauen wir, wo die Reise hingeht.

Liebe Grüsse
Ria

FAZIT Tag 22 bis Tag 28


Was soll ich sagen ... ich bin schreibfaul geworden. Es läuft rund, nichts stört mich mehr. Ich weiss was kochen, ich weiss was mein Freund und ich mögen, ich weiss, wo was kaufen, ich was wir nicht mögen. Wir kommen super klar, uns fehlt es fast an nichts.

Mein Freund lüstet es nach einem Steak und ich mag immer noch gern mal wieder in einen Landjäger beissen ABER werde mir dies aus bestimmten Gründen verkneifen. Fakt ist, wenn Fleisch, dann in Zukunft nur noch vom Metzker um die Ecke oder vom Bio-Bauernhof. Wir wollen wissen, wo unser Fleisch herkommt.

Bis 8.2. wird es aber weiterhin mit der Challenge weitergehen ... kein Fleisch, immer noch vegan.

Ja, dass es mir gut geht, wär falsch zu sagen. Ich bin seit 2 Wochen erkältet, habe Schmerzen beim Pippi machen, schon ne Woche ... zum Glück geh ich morgen zum Arzt und lass das checken. ABER abgesehen von den Wehwechen geht es mir gut. Mir fehlt an essenstechnisch nichts wirklich wichtiges. Ich liebe die Challenger Schokolade, die Pancakes sind ein Traum, alle Sachen mit den Zucchini Spaghetti sind lecker, das Früchtebrot und die Vollkornbrötchen sind ebenfalls lecker, der Samurai-Shake ist die einzige Alternative Matcha zu mir zu nehmen usw. ...

Auf geht es in die kommenden Tage ... ich versuch weiter zu berichten, trotz meiner Krankheit und Schreibfaulheit.

Liebe Grüsse
Ria

Vegan For Fit [TAG 30]

Ich war immer noch zu Hause an Tag 30.
Total nervig.

Frühstück: 2 Scheiben Früchtebrot mit Erdnussmus

Mittag: 2 Scheiben Vollkorntoast mit Avocado und Tomaten / Paprika

Abends: Kürbissuppe ala Ria mit roten Linsen

Immer noch krank ... totaler Mist

Ich stand heute auf der Waage ... -2.8kg. Bin nun bei 63,2kg bei einer Grösse von 1.62m ... da geht noch was. Meine Hosen sind schon deutlich weiter und das 3. Loch am Gürtel rutscht immer näher und das, wo ich Ende 2012 nur mit Müh und Not der 2. nutzen konnte :)
Ich freu mich.

Liebe Grüsse
Ria


Mittwoch, 30. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 29]

Tag 29
Zeit vergeht und Challenge wird auf Wunsch von meinem Freund bis zum 8-2-2013 verlängert.

Frühstück: Apfel-Hirse-Creme (die lieben wir sehr!!!)

Mittag: Zucchini mit Amaranthfüllung (lecker)

Abend: Spaghetti Carbonara

Immer noch krank, deswegen alles ohne grosses Tamtam und wie das Essen aussieht, wisst ihr ja. Es ist nichts neues dazu gekommen.

Liebe Grüsse
Ria

Vegan For Fit [TAG 28]

Tag 28 :))

Frühstück: Vollkornbrot mit Nussmus

Mittag: Spinat-Safran-Creme

Abend: gemischter Salat mit Tofu und Avocado-Birnen Dressing

Leider nur eine Kurzfassung, da ich krank bin!

Liebe Grüsse
Ria

Montag, 28. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 27]

Ein verkaterter, verschlafener, trauriger, nicht guter Sonntag.

Zum Mittag hat mein Schatz 2x gekocht!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
DANKE SCHATZ!!!

Zum Frühstück gab es das Challenger Frühstück :) Das war lecker. Hat er gut gezaubert mein Freund.

Zum Nachmittag haben wir uns einen Samurai-Shake gemacht.

Am Abend gab es den Grünen Krieger mit Joghurtsosse. SUPER LECKER :)
DANKE SCHATZ
Mist ... eigentlich sollte hier das Foto hin aber ich hab es gelöscht anstatt es mir per Mail zu senden und auf dem iphone ist gelöscht gleich weg weg ... SORRY

Und nun gehts weiter :)

Liebe Grüsse Ria

Vegan For Fit [TAG 26]

Schön ausgeschlafen habe ich am Samstag und dann gab es lecker Pancakes :) mit ganz viel Himbeeren :) lecker :)))

Zum Mittag habe ich mir 2 Scheiben Vollkornbrot mit Avocado und Räuchertofu und Kresse gemacht mit paar Tomaten. Ich liebe diese Kombi total.

Zum Abend gab es mal wieder die Spinat-Safran-Creme mit Quinoa ... lecker wie auch schon beim ersten Mal :) Und ich hab so viel gekochte, dass für Tag 28 noch was über geblieben ist :)

Am Abend ging es dann wieder Tanzen und bisl feiern :)
Und ja mit Zigaretten und Alkohol und ja, mir egal, was alle davon halten. Ich leben im hier und jetzt und mag es einfach geniessen.

Challenge wird bis zum 8.2. definitiv verlängert :)

Liebe Grüsse Ria

Samstag, 26. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 25]

An Tag 25 gab es mal wieder das Fastlife Sandwich ... ich liebe es einfach. Das soooooooo lecker :)

Zum Mittag habe ich mir aus dem Frost die Rote Linsensuppe genommen und eine Scheibe Vollkornbrot dazu gegessen.

Nach der Arbeit musste ich einkaufen, ganz viele Vorräte waren aufgebraucht. Mega viel Mandelmus und Amaranth und Tofu gekauft :)

Zum Abend hab ich mir die weissen Bohnen gemacht. War irgendwie nicht so klug. Linsensuppe brachte schon Blähungen ... naja was solls.

Abends ging es dann ins Kino.

Ein up-date zu unseren Daten gibt es auch ...


Ja was soll ich sagen, bisl mehr Gewicht weg wär cool aber ich möchte mich WIRKLICH nicht beschweren, dann das Ergebnis ist auch so grandios. Dafür, dass ich immer viel und lecker gegessen habe, selten wirklich hungrig war und nur mittelmässig Sport gemacht habe. Daumen hoch :))))



Liebe Grüsse
Ria

Freitag, 25. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 24]

Gli ist die Challenge vorbei und ich hab Angst, was danach kommt....

An T ag 24 gab es das Tofu-Rüherei mit einer Scheibe Brot und paar Tomaten und Kresse (Schnittlauch hatte ich nicht im Haus). War echt lecker, ging schnell und wird es öfter geben. Ich mag mittlerweile herzhaft zum Morgen lieber, wie Müsli oder so.

Zum Mittag gab es mal wieder die restlichen Gemüselinsen ... bäh ... nun mag ich sie nicht mehr sehen :)
War einfach zu viel und mein Freund hat nur eine kleine Portion mitgegessen. Naja was soll werden ;)

Am Nachmittag habe ich noch eine Birne und eine Kiwi gegessen und zu Hause vor Hot Yoga noch einen Samurai-Shake ... so konnte ich problemlos ins Hot Yoga gehen.
Nach dem Yoga war ich noch mit Arbeitskollegen etwas trinken, für mich gab es nur Wasser mit Zitrone und paar Erdnüsse.

Es war ein doofer Tag ... ich war schlecht gelaunt. Ich bekomme meine Mens, die Waage geht hoch, ich fühl mich aufgebläht, meine Haut bekommt Pickel ... scheiss Hormone.

Liebe Grüsse
Ria

Donnerstag, 24. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 23]

Mein liebstes Frühstück gab es heute ... Faslife Sandwich :)
Könnte ich jeden Tag essen. Jummy

Zum Mittag gab es Gemüselinsen, die ich schon am Vorabend zu bereitet hatte, mit Pesto und einer Scheibe Brot.

Zum Abend gab es dann nur die Gemüselinsen. Hab irgendwie zu viel gemacht aber die sind lecker.

Disco Fox tanzen waren wir diesmal sogar 2h ... ja das war glaub nicht so gut. Waren die erste Stunde alleine und haben quasi eine Privatstunde gehabt und haben an der Technik geübt. Das hat uns bisl gestresst und so war die Laune in Stunde 2 ziemlich im Keller, so dass wir da eher gegangen sind.
Mein Freund ist halt grad auch im Stress, wir kämpfen gegen Erkältungen ... naja, nächste Woche wird besser.

Gibt keine Bilder heute, weil sieht ja eh immer alles gleich aus ;)

Liebe Grüsse Ria

Dienstag, 22. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 22]

Zum Frühstück gab es an Tag 22 die Apfel-Hirse-Creme. Diesmal war es nicht so trocken und viel cremiger und dadurch viel leckerer.

Zum Mittag hab ich freestyle gegessen. 2 Scheiben selbst gebackenes Vollkornbrot mit Avocado, sowie paar Tomaten und Paprika.

Nach Arbeit war ich bisl einkaufen und dann hab ich die Gemüselinsen vorbereitet und Schokolade gemacht.

DIE SCHOKOLADE IST DER HAMMER. Super einfach zu machen, super lecker, wie Eiskonfekt. GENIAL.



Zum Abendessen hab ich mal wieder die Erbsen-Mandel-Creme -Suppe gemacht. Sie ist lecker aber irgendwie hat man ziemlich schnell zu viel davon. Konnte meinen Teller leider nicht aufessen.
Glaub so schnell wird es die Suppe nicht wieder geben.

Liebe Grüsse
Ria

FAZIT Tag 15 bis Tag 21

Ja was soll ich sagen ... hier der Plan, was wir wirklich gegessen haben.

Ich sollte mehr Sport machen aber irgendwie bekomm ich meinen Hintern nicht hoch. Ich glaube auch. dass ich wieder zugenommen habe aber das macht mir nichts, ich fühl mich weiterhin gut, mag mich und meinen Körper.
Ich fühl mich nicht mehr aufgebläht, das anfängliche Bauchgrummeln bis Tag 10 ist vorbei.

Ich kann mir weiterhin nicht wirklich vorstellen, wie es nach der Challenge weitergehen soll.
Gestern war ich einkaufen und bin unbewusst durch die Wurst- / Fleischabteilung gelaufen und das roch wirklich lecker und ich dachte mir so, yeah, nicht mehr lange, dann kannst das wieder essen.
Ob ich das will ... hm ... schauen wir. Ich habe eine gute Kollegin, die hat Kontakte zu Biobauern und Jägern und da werden wir hier und da mal Fleisch mitbestellen und uns eindecken mit guten richtig teuren Fleisch, was es dann mal hier und da geben wird.

Weiterhin bin ich am Überlegen mir einen neuen Mixer zu kaufen, mit dem man selber Nussmus machen kann. Find das einfach zu teuer, wenn man das hier in der Schweiz immer kaufen muss.
Mittlerweiele sind schon 1,25kg Mandelmus weg, in 3 Wochen ... schon bisl krass. Das eigentlich das einzige, was ich krass finde, sonst find ich die Preise ok. Das was man an Tofu zahlt, hat man bei weitem auch, oder mehr für Fleisch ausgegeben.

Und auf die Cola Zero freu ich mich weiterhin ...

Liebe Grüsse Ria

P.S.: Am Ende der Woche Tag 25 wird wieder gewogen und gemessen.

Plan Tag 22 bis Tag 28

Hier der Plan für die letzte volle Woche ... Mensch Leute, wo ist die Zeit hin ...
Ich muss sagen, langsam kann ich wirklich auch spontan entscheiden, was kochen und was nicht. Ihr seht eigentlich an den Fazit-Plänen, dass nur so 50% meiner Pläne wirklich so eingehalten werden. Finde ich  nicht schlimm. Muss ja immer für einen passen und ist eben auch nicht immer zeitlich passend oder was auch immer.
Dinge fangen sich nun an zu wiederholen, Rezepte die wir gern haben, kommen nun öfter vor. Wenn man weiss was man hat, mag man meist nix neues ausprobieren ;)

Auf in eine neue Woche .

Liebe Grüsse
Ria

Vegan For Fit [TAG 21]

Zum Frühstück an Tag 21 gab es 2 Scheiben Früchtebrot mit Erdnussmuss Crunchy.
Das Früchtebrot ist echt super lecker.

Zum Mittag gab es die Reste der Zucchini Lasange vom Tag 19.

Und zum Abendessen gab es den Blumenkohl Crunch.
Den fand ich nun nicht so lecker. Bin aber auch nicht so der Blumenkohl-Liebhaber und die Curry-Sosse war mir zu musig ... also das wird es für mich nicht wieder geben. Da gibt es im Buch leckere Gerichte.

 Und ich werde krank. Drückt mir die Daumen, dass ich schnell gesund werde!!

Sonst gibt es nix spezielles. Alles gut. Essen kochen und planen geht viel besser von der Hand. Ich hab Überblick, weiss was ich mag und was ich nicht mag. Die zweitaufwendigen Mahlzeiten hab ich immer noch nicht gemacht und werd ich wahrscheinlich auch nicht tun ... hab ich einfach keinen Nerv zu.

Liebe Grüsse Ria

Montag, 21. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 20]

Ja auch über Tag 20 kann ich nichts besonderes berichten, ausser das wir am Samstag (Tag 19) gesündigt haben und feiern waren. Alkohol, Red Bull, Cola, Zigaretten, volles Programm ... hab ich schlechtes Gewissen ... NÖ ... warum? Keine Ahnung ... ich geniesse mein Leben und Party machen gehört da halt grad mal wieder sehr dazu. Es wird Zeiten geben, da wird das nicht mehr gehen und deswegen wird das jetzt genossen.

Die erste Mahlzeit an Tag 20 haben wir erst 18Uhr zu uns genommen, da wir bis 17Uhr im Bett lagen.
Gegessen haben wir das Challenger Frühstück und noch eine Scheibe Früchtebrot :)

Ja, alles so gar nicht challegentauglich aber immerhin vegan.

Das Früchtebrot ist nach dem Vorteig leider nicht mehr aufgegangen aber war trotzdem ur mega lecker. Das Challenger Frühstück war genial. Mein Freund fand die Süsskartoffeln etwas zu süss.





Liebe Grüsse
Ria

Vegan For Fit [TAG 19]

Tag 19 ....
Leicht verkatert hab ich mir einen Samurai-Shake gemacht mit Himbeeren. War erstaunlicherweise suuuuper lecker.

Zum Mittag gab es Räuchertofu mit Vollkorntoast und Avocado und paar Tomaten. Lecker ... das könnte es bei mir täglich geben :)

Zum Abend haben wir uns die Zucchini Lasagne gemacht. Ich kannte sie ja schon und find sie super lecker, auch beim 2. Mal

Liebe Grüsse Ria

Samstag, 19. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 18]

An Tag 18 startete der Tag mit einem Müsli mit Mandelmilch und einer Beerenmischung. Hat lecker geschmeckt und lange gehalten.

Zum Mittag hab ich mir am Vorabend die Kürbis Würfel mit den Tofu-Sticks gemacht. War lecker aber nicht so der Brüller. Zu viel Kokos, zu wenig Würze, zu süss irgendwie. Also da müsste ich schon noch am Rezept bisl pfeilen und dann könnte das gehen. Die Paprika finde ich nicht passend und den Kürbis hatte ich zulange im Ofen und deswegen wurde es etwas matschig.

Zum Abend waren wir Vegan im Restaurant essen, da mein Freund und ich 2,5jähriges Jubiläum hatten. Ja sicher war es nicht challengetauglich. Es gab Spaghetti mit Tomatensosse und eine halbe Falsche Rotwein. Und weil der Abend eh gelaufen war, sind wir noch feiern gegangen. Da gab es noch 4 Whiskey sour und ne Menge Zigaretten. Aber naja zu mindest war ich 4h tanzen.

Angenehmer Tag, alles gut. Ich kann nicht klagen.

Liebe Grüsse
Ria

Freitag, 18. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 17]

Hi zusammen :)

An Tag 17 gab es zum Frühstück 2 Scheiben Dinkelvollkornbrot mit Backferment vom Bio-Bäcker mit Erdnussmus und 1 Apfel. Das Brot war super lecker ... jummy :)

Zum Mittag gab es dann die restlichen weissen Bohnen mit 2 Scheiben vom Brot (was es auch zum Frühstück gab.

Am Nachmittag gab es 3 Best Riegel in the World und nach dem Yoga noch 250g Tomaten und paar Nüsse.

Kein besonderer Tag, viele Nüsse und Feigen nebenbei gegessen, was ich am Tag 18 auch auf der Waage gesehen habe. Gewicht ging etwas rauf. Zählt für mich aber immer noch zu normaler Schwankung.

Keine Bilder. Nix besonderes. Alles gut.

Liebe Grüsse
Ria

Donnerstag, 17. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 16]

Gedanken zum Tag:
Kann man schon sagen, wir befinden uns auf der Zielgerade?
Ich bin in den letzten Tagen immer wieder darüber am Nachdenken, was mir fehlt und wie es nach der Challenge weitergehen soll / wird ...

Was mir fehlt:
- Cola Zero bzw. allgemein was anderes zum Trinken mit Sprudel
- richtiges Sushi mit Thunfisch und Lachs (und ja ich weiss, dass diese Fische vom Aussterben bedroht sind)
- Zigaretten fehlen mir die Tage mehr wie dennje (oder ist das Einbildung, hmmmm)
- DAS geniale Frühstück fehlt mir irgendwie noch ... aber weiss nicht mal, ob es das je gibt ... Pancakes kann es schliesslich nicht jeden Tag geben :D

Wie geht es danach weiter?:
- ich glaub ich werde wirklich Freestyler :P
In den eigenen 4 Wänden Veganer (oder doch Vegetarier) und beim Auswärts essen, bei Freunden, bei Familie auch mal der ganz normaler Allesesser ...

Na mal schauen.

Nun aber zu Tag 16.
Zum Frühstück gab es ein freestyle Fastlife Sandwich mit Pesto von der Erbsensuppe, Tomate, Gurke, Räuchertofu, Salat ... super lecker :) Mein Freund war ganz neidisch. Er hatte sich am Abend zuvor ein Müsli mit Beeren gewünscht und fand mein Essen viel toller aber er ist auch satt geworden und liebt das gepoppte Amaranth :)


Zum Mittag hab ich mir die Rote Linsensuppe aus dem Frost geholt, dazu gab es noch eine Avocado und eine Scheibe Vollkornbrot.
Muss ich mir Sorgen machen, dass ich so viel Avocado esse? Hab ich schon mal erwähnt, dass ich die Teile liebe. Super lecker ...

Ab Abend waren wir zwei wieder Disco Fox tanzen :) Genial, das macht super Spass :) und wir lernen so viel neues. Und gelacht wird auch viel ... gut für die Bauchmuskeln ;)

Danach gab es die Weissen Bohnen in Basilikum Tomatensosse. SUPER schnell, SUPER lecker, SUPER einfach ;)
 Davon hab ich extra mehr gemacht für den Mittag an Tag 17 :)

Liebe Grüsse
Ria (der es wieder besser geht ;), wie ihr sicher raus lesen könnt)

Mittwoch, 16. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 15]

Eigentlich war das Berliner-Toast geplant aber als ich am Montag Abend (Tag14) das Rezept durchgelesen habe ... urgs ... nee, also da hatte ich dann keine Lust mehr so richtig drauf. Bäh ...
Also Brötchen aus dem Frost genommen und freestyle gegessen. War auch lecker und der Samurai Shake ist eh klasse.

Zum Mittag hatte ich mir ja die Erbsenmandelcreme Suppe mit Pesto vorgekocht. Auf Arbeit aufgewärmt, mit einer Avocado und einem halben Brötchen, SUPER :)

Am Nachmittag gab es das andere halbe Brötchen mit dem Rest Pesto vom Mittag und paar Tomaten und damit war ich super gewappnet für das Hot Yoga am Abend.

Die 90min Yoga gingen super. Ich bin begeistert. Das Brötchen war echt nochmal super zum Nachmittag.

Nach dem Sport um 20:30 hab ich mir noch einen kleinen Tomatensalat gemacht. Hungrig ins Bett gehen, das geht einfach nicht.

Essenstechnisch wirklich ein super leckere Tag :)

Liebe Grüsse Ria

Dienstag, 15. Januar 2013

FAZIT Tag 8 bis Tag 14

WOW die Hälfte ist so gut wie geschafft. Wir haben viel gegessen, viel probiert :)
Ich bin weiterhin begeistert. Ich fühl mich super, meine Haut wird besser, mein Bauch schlanker und straffer. Ich fühl mich sexy und begehrt. Klingt bescheuert oder, nur von nen bisschen vegan essen aber was soll ich sagen, so ist es nun mal.

Wie ihr dem Wochenplan entnehmen könnt, es ist fast nicht immer möglich das geplante auch umzusetzen aber ich gebe mein Bestes. Ich hab fast nie hunger, bin weiterhin immer gut satt.
Wie ihr ja in einem meiner letzten Posts schon entnehmen konntet, es wird etwas langweilig oder weniger spannend, vielleicht kehrt auch einfach  nur Routine ein. Vielleicht gar nicht so schlecht ;)

Hier nun auch wie versprochen mal die Zahlen so zur Hälfte :)
 Ich freu mich total. Ich weiss, es ist schon viel für die kurze Zeit und sicher weiss ich, dass wenn ich in mein altes Essverhalten zurück gehen würde, ich alles wieder schnell drauf hätte. Ich weiss noch nicht, wie ich nach der Challenge essen werde. Ich weiss nur, dass ich mich total auf Cola Zero freue. Kohlenhydrate am Abend brauch ich auch  nicht. Zucker fehlt mir nun auch nicht. Ich weiss nicht, fehlen tut mir irgendwie gar nichts. Hm. Sicher, auswärts essen gehen oder bei Freunden essen, wird sicher anders werden und werde ich mir sicher auch  nicht vergleichen. Vegetarisch bleiben ist aber mit Sicherheit eine gute Option denke ich. Vielleicht werde ich auch ein Vegan Freestyler :) Schauen wir. Aber auf die Cola Zero freu ich mich und darauf Alkohol und Zigaretten ohne Reue konsumieren zu können und ja, ich weiss, beides nicht gut aber das ist mein Luxus, den ich mir gönne. UND Ja ich weiss, scheiss Dreckszeug für meinen Körper, vonwegen Luxus und so aber für mich ist es das noch. Es wird der Tag kommen, an dem ich mal Kinder bekomme und dann ist eh Schluss mit Alkohol, Zigaretten und Parties und bis dahin werde ich mein Leben geniessen, mit allem, was dazu gehört ;)

Ich bin sehr gespannt, wie es die nächsten 2 Wochen weiter geht und wie ich mich noch verändern werde. Am Ende der Challenge bekomm ich  noch meine Mens, die normalerweise immer mit Heisshungerattacken begleitet wird. Heisshunger hab ich momentan gar nicht und ich bin gespannt.

Folgt mir einfach weiter und wenn ihr Fragen habt, nur zu :)

Liebe Grüsse Ria

Vegan For Fit [TAG 14]

Mein Gott, die Zeit rast. Genial.
Zum Frühstück an Tag 14 gab es das Breakfast Crunch mit 1 Apfel und 1 Kiwi. Super lecker, mega viel und hält locker bis zum Mittag an!!

Zum Mittag habe ich am Vorabend die Zucchini mit Amaranth-Füllung gekocht. Super praktisch zum Vorkochen, super gut zum Aufwärmen und super lecker. Die wird es sicher öfter geben!!

Zum Nachmittag hab ich mir einen Matcha Green Tea Latte von Starbucks OHNE Sirup / Zucker mit Sojamilch gegönnt ... war ok aber ich glaube wirklich Matcha ist nicht so meins, hmmm.


Zum Abend gab es die Zucchini Lasagne mit Pilz-Mandel-Füllung.


Trinken ging leider auch gar nicht. Wenn es mir nicht gut geht, dann mag ich einfach nichts zu mir nehmen. Essen geht ja noch einigermassen aber beim Trinken schaltet mein Körper ab. Ich weiss, nicht sonderlich gut aber ich versuch mein bestes die kommenden Tage.
Sport war leider nur die 20min Fahrrad-Fhart in die Stadt und wieder zurück und bisl schlendern in der Stadt. Naja besser wie nix :)

Und bisl viel Zucchini den Tag ... glaub das lassen wir mal nen bisl ;) Sonst hängen einem noch die Zucchini aus den Ohren :D

Liebe Grüsse
Ria

Montag, 14. Januar 2013

Plan für Tag 15 bis Tag 21

Mein Gott die Tage vergehen so unglaublich schnell.
Geht es euch auch so, dass alles gar nicht mehr spannend ist? Find es fast schon etwas langweilig. Mir fehlt nichts tierisches, mir fehlt kein Zucker, alles was ich esse ist gut und lecker, macht satt. Ich habe keinen Heisshunger oder sonstige Gelüste mehr, das finde ich super. Mein Bauch wird immer flacher und die Tailie immer schmaler. Ich werde in der Mitte mal die Zahlen veröffentlichen :)

Hier der Plan für die kommenden Tage.
Ein paar neue Dinge kommen dazu, aber viele bekannte Essen sind vorhanden.
Die Wochenenden sind immer etwas schwierig zu Planen, da ich nie weiss, ob ich Zuhause bin oder in Zürich bei Freunden. Schauen wir mal.

Liebe Grüsse Ria

Vegan For Fit [TAG13]

Tag 13 ... ja vergessen wir ihn einfach.

Hab ziemliches Chaos veranstaltet ... alles total aus dem Ruder gelaufen privat, deswegen hab ich quasi nichts gegessen. Zum Abend gab es den mini Rest der Zucchini Spaghetti Carbonara, mehr nicht. 2 Zigaretten noch aber die mussten sein. Ja, was soll ich mehr zu Tag 13 sagen ... zu mindest Vegan, nicht ganz in der Challenge gewesen und 30min gejoggt.

Liebe Grüsse Ria

Sonntag, 13. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 12]

Tag 12 war nicht besonders.
Zum Frühstück gab es die Pancakes. Ein Kollege von meinem Freund war zum Essen da und fand die Pancakes sehr lecker :) Hab ich mich gefreut.

Zum Mittag gab es 2 Tomaten, 2 Vollkorntoast und eine Avocado und später noch ein paar Weintrauben.

Zum Abendessen hatte ich 2 Freundinnen zu Besuch und wir haben die Spaghetti Carbonara gekocht. Beide fanden es lecker und waren total von den Zucchini Spaghetti begeistert :)

Leider habe ich am Tag 12 zu viel Alkohol getrunken und zu viel geraucht. Totaler fail. Ich war einfach nicht standhaft genug. Schon etwas blöd aber ich kann es einfach nicht ändern. Ist meine Challenge nun im Arsch?

Liebe Grüsse
Ria

Samstag, 12. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 11]

Hi zusammen (heut mal mit Anrede, hab das sonst nie gemacht, keine Ahnung warum ;) )

Man was die Zeit vergeht ... 1/3 ist schon geschafft. Und sage und schreibe 1.8kg sind in den 11 Tagen verschwunden :) und ich wieder unter 65kg :))))))

Tag 11 Frühstück sollte gaaaaanz am Anfang die Apfel-Hirse-Creme werden, dann später das Breakfast-Crunch, dann am Morgen um entschieden zum Firestarter und da ich den nicht trinken konnte, weil mein Würgereflex nicht mit gemacht hat, gab es eine Scheibe Vollkornbrot mit Erdnussmus Crunchy und einen Tee. Schöne Scheisse ... ja, das hat natürlich nicht lange angehalten und musste um 10Uhr mit einer Banane und Nüssen behoben werden.

Zum Mittag gab es Freestyle essen. Ich hatte noch Sosse von den Bolognese Spaghetti über und hab mir dazu Quinoa gekocht. Freestyle aber glaub challengetauglich. Zum Dessert gab es noch etwas Obst und Gemüse (für was frisches)

Um 15:30 habe ich 2 Vollkorntoast gegessen, mit gekauftem veganen Aufstrich (Jaaaa ich weiss, nicht challengetauglich) und etwas Obst, weil ich ja weiss, dass es Abends eng wird mit Abendessen. So ist noch was im Magen

Am Abend hatte ich um 17Uhr einen Termin und bin danach gleich zu einer Freundin gefahren. Das mit dem Abendessen blieb also etwas auf der Strecke. Haben frische Paprika gegessen UND Sekt getrunken UND geraucht. Fail.

Liebe Grüsse Ria

Freitag, 11. Januar 2013

Vegam For Fit [TAG 10]

Na mögt ihr mir noch folgen? Gibt es eigentlich regelmässige Leser? Lasst mir doch mal einen Kommentar da!

Frühstück von Tag 10 war das Fastlife Sandwich. Etwas aufwändig für den Morgen unter der Woche. Er war lecker, etwas schwierig zu essen aber machte satt. Was mir leider fehlt ist das süsse. Ich glaube ich brauche am Morgen einfach etwas süssen. Hm.
mein Freund beim Frühstück :)

Zum Mittag hatte ich den Rest von der Zucchini Spaghetti Bolognese. Die waren wieder jummy.

Am Nachmittag gab es eine 3/4 Ananas ... ich liebe Ananas. Keine Ahung, ob es gut und challengetauglich ist, davon so viel zu essen aber ich kann mich bei Ananas einfach nicht zurück halten.

Zu Hause / kurz vor dem Hot Yoga gab es noch paar Nüsse und dann ging es schwitzen. Ich liebe Hot Yoga. Das macht echt so Spass, ok, nein, Spass nicht wirklich aber es fühlt sich gut an. Was sagen die Lehrer immer "Feel the pain. Deal with the pain. You are not here to feel comfortable." Zum Schluss geht man aber aus der Tür und hat ein Lächeln im Gesicht.

Nach dem Yoga war ich noch im Kino "Schlussmacher" schauen. War eine nette Unterhaltung. Zum Film gabe es gesalzenes Popcorn (Ist das challengetauglich???) und 2 Best Riegel in the World. Ja, die waren sicher nicht challengetauglich, da WEIT nach 19Uhr aber was solls. Ich hatte Sport gemacht und Hunger und so viel war es ja auch nicht.


Liebe Grüsse
Ria

Donnerstag, 10. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 9]

WOOOOOOOOOOOOWWWWWWWWW
Dieser Shake ist krass. Der Firestarter
Ich bin begeistert. Sieht ekelig aus, hat eine komische Konsistenz aber mir schmeckt er sehr (meinem Freund eher nicht so) und er hält und hält und hält. Ich hatte zum Mittag immer noch keinen Hunger und das Früshtück gab es an Tag 9 sogar eher wie sonst. Hut ab, geniales Zeug :)

Zum Mittag gab es die vorgekochte Red Rocket mit Kürbis-Linsen-Füllung ... leider nicht red, sondern yellow ;) aber ich dachte mir, dass sollte nicht so das Problem sein ;)
Hat lecker geschmeckt, erstaunlicher Weise. Dazu gab es noch paar Cherry Tomaten und eine Karotte. Ich brauch immer mal was frisches.

Zum Nachmittag gab es nichts. Ich hatte keinen Hunger. Plan war direkt nach Arbeit die Zucchini Bolognese zu kochen, zu Abend zu essen und dann zum Tanzen zu gehen. Es wurde aber eher Essen vorkochen, Tanzen gehen und danach essen.
Ich hatte vorher einfach keinen Hunger und ich seh nicht ein, dass ich essen muss, wenn ich keinen Hunger habe. Nach dem Tanzen hatte ich gut Hunger aber es war dann natürlich schon deutlich zu spät und gar nicht challengetauglich. Es gab dann die Zucchini Bolognese um 20:30Uhr aber nur eine sehr kleine Portion. Naja, es wird uns nicht umbringen ;)
Lecker war sie sehr. Jummy. Gut, habe ich für den nächsten und ggf. übernächsten Tag was mitgekocht.
Zum Abend habe ich die Spaghetti Bolognese gekocht und grad etwas mehr für den nächsten Tag.

Guter Tag. Freu mich schon aufs Wiegen und Messen am Tag 11 :)

Lieben Gruss
Ria

Dienstag, 8. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 8]

Der Tag startete mit einem Samurai-Shake und den Resten von der Hirse-Creme für mich und mein Freund durfte das Erdnuss-Müsli probieren. Er meinte es war sehr anstrengend, da er so viel kauen musste. 
Ich war bis zum Mittag satt. Tiptop.

Vor dem Mittag hatten wir noch einen Apero und alle am Chips essen und Sekt trinken und ich musste mich Sprüchen wie "das doch aber vegan,..." auseinandersetzen. JAAAAA ich ess nicht nur vegan, ich ess auch keinen Zucker, trinken keinen Alkohol und so weiter. War etwas nervig, glaub so ganz haben meine Arbeitskollegen das noch nicht gerafft bzw. wollen es auch nicht. Sie sehen den Sinn nicht.

Zum Mittag gab es eine grosse Portion von den Gemüselinsen vom Vorabend und eine Scheibe Vollkornbrot mit einer Avocado. Hab ich schon mal erwähnt, dass ich Avocado liebe?

Um 16Uhr habe ich eine Birne und eine Kiwi gegessen und 30min später noch ein paar Weintrauben. Ich schaff am Nachmittag einfach nicht mehr. Bin noch so satt vom Mittag.

Zu Hause hatte ich dann fix die Red Rocket vorgekocht und dann ab zum Hot Yoga 90min.
Es ging wieder alles super beim Yoga, kaum Kreislaufprobleme, die ich sonst auch habe. Alles super.
Nach dem Sport gab es einen leckeren Ingwertee, eine Hand voll Weintrauben und 5 Macadamianüsse.

Damit Tag 8 beendet und ich fühl mich von Tag zu Tag besser.

Leider heute keine Fotos, nix neues, bzw. nennenswertes zu fotografieren ;)

Lieben Gruss 
Ria

FAZIT Tag 1 bis Tag 7

Hier als erstes der tatsächliche Plan :)
Ich bin total zufrieden. Klar gab es hier oder da Änderungen, man hat dazu gelernt, wo mehr gegessen werden müsste, weil zu wenig Energie aber ja, man lernt.

Ansonsten geht es uns super. Uns fehlt es an nichts. Ok das ist gelogen, ich habe schon das erhöhte Bedürfnis nach Party, Zigaretten und Alkohol. Oder anders gesagt, wenn ich auf Party bin, dann fällt es mir schon schwer nicht zu rauchen oder etwas zu trinken. Ich bin halt der totale Party-/ Gelegenheitsraucher. Schlimm ich weiss. Ich weiss nicht warum, ich war sonst gar nicht so.

Dann habe ich das Gefühl mein Bauch ist flacher geworden aber vielleicht ist das auch nur Einbildung und selbst wenn, dann ist es ja eine gute ;) Ich fühl mich schon jetzt viel straffer, schlanker.
Meine Haut im Gesicht fühlt sich auch besser an, reiner. Aber vielleicht auch nur Einbildung. Bisher noch kein Feedback von aussen bekommen, also alles nur mein Empfinden.

Ich war nicht mehr oder weniger müde wie sonst auch. Fühlte mich nie schwindelig oder unterversorgt. Hatte nie komisch oder unerklärliche Kopfschmerzen oder sonstige Dinge. Das einzige was komisch war, war die Verdauung. Ich glaube da war eine Umstellung festzustellen. Rohe Zucchini sind nicht ganz so meins und zu viel Tofu / Soja bekommen mir glaube ich auch  nicht so gut.

Das Kochen und Planen und Einkaufen ist schon noch SEHR kompliziert am Anfang. Das nach Rezept kochen war erst eine grosse Umstellung, geht nun aber auch schon besser.

An Matcha hab ich mich als Tee noch nicht getraut, habe es aber weiter im Plan, vielleicht schaff ich es ja, sonst gibt es ihn einfach im Shake, denn da ist er super. Matcha im Shake ist dagegen gar kein Problem.

Sport habe ich nicht mehr oder weniger wie sonst auch gemacht. Da ist alles gleich geblieben. Fühl mich nicht sonderlich fit aber auch nicht als das Couch-Potato ;)

Ansonsten habe ich das Gefühl, dass ich sooooooooooooo viel Fett esse. Öl an allen Ecken und Enden, genauso wie die Nussmuse. Es sind sicher schon 750g Nussmus verbraucht worden. Ebenso 300-400ml Öl (jeder Art, also Gesamt), 500g rote Linsen, 800g braune Linsen, 500g Qunioa, 300g Hirse, 2kg Karotten, 2kg Zucchini, 1kg Tofu, 3l "Milch", 1kg Sojajoghurt, 500g gepuffter Amaranth, etliche Gramm Nüsse, viel Vanille, 1 Pck Hefe, viel Kakao ... so grob über den Daumen gepeilt. Beachtlich, oder?

Was hat mir bisher am besten geschmeckt?
Frühstück:
- Definitiv die Pancakes HIMMLISCH besonders mit dem Himbeereis zusammen.
Schade, dass ich nicht auch unter der Woche die Zeit habe sie zu zu bereiten, die würde es def. öfter geben.
Ansonsten haben mich die Frühstücks noch nicht überzeugt. Am besten gehalten hat das Breakfast Crunch.

Stufe 2 Essen:
- Gab es gar nicht so viele Essen davon, wenn dann aber von dieser Woche die Spinat-Safran-Creme.

Stufe 1 Essen:
- Die Spaghetti Carbonara sind göttlich.
- Die Linsensupper MIT Nüssen und Tomaten gigantisch.
- Die Best Riegel in the World super Energieschub.

Worauf ich mich schon jetzt freue und gespannt bin?
- Bin echt gespannt, wie lang der Firestarter Shake anhält und wann ich da wieder hunger bekomme.
- Wie werden mir die Red Rocket schmecken, wo ich ja eigentlich keine warme Paprika mag?

Challenge an mich selbst!
Wenn ich in den Ausgang gehe / Party machen gehe, dann Finger weg von Alkohol und Zigaretten.

Auf geht es in die nächste Woche :)

Liebe Grüsse Ria



Vegan For Fit [TAG 7]

Heute vor einer Woche haben wir mit der Challenge begonnen. Ich bin ganz zufrieden mit mir, bis auf den Ausrutscher mit den Zigaretten und dem Sekt an Tag 4 aber da werde ich paar Tage am Ende dran hängen.
Ich bin selten hungrig, bin nicht mehr oder weniger müde, wie sonst auch, mir fehlt weder Zucker noch Fleisch oder sonstiges vom Tier, was soll ich sagen ... ALLES GUT :)

Frühstück von Tag 7 war die Apfel-Hirse-Zimt-Creme :)
Ich hatte die Hirse schon am Vorabend vorgekocht und am Morgen mit den restlichen Zutaten gemischt. War lecker aber auch nicht so das optimale Frühstück für mich. Wurde zwischendrin immer mehr im Mund aber geschmeckt hats. Mein Freund fand es auch lecker. Nun ist noch etwas übrig, das werde ich am Tag 8 zum Frühstück essen.


Zum Mittag war geplant die Spartaner Hirse Rest von Tag 6 mit auf Arbeit zu nehmen aber da es diese leide rnicht gab, musste ich die Rote Linsensuppe aus dem Frost nehmen. Dazu habe ich dann noch ein Brötchen gegessen und zum Nachtisch etwas Obst. Lecker. Die Suppe ist echt ein Traum.

Zum Abendessen habe ich die Gemüselinsen mit Sonnenblumkernpesto gemacht. Suuuuuupppper Lecker. Habe die doppelte Menge gemacht, also für 4 Personen, damit es noch für den nächsten Tag langte.

Vor dem Abendessen habe ich noch etwas Sport gemacht. Eigentlich wollte ich ja zum Yoga aber das hab ich mir nach der langen Schneeschuhtour doch nicht zugetraut.
Ich habe ZWOW 50 gemacht, zwar nur 3 Runden und noch extra Übungen für die Arme mit meinem neuen  pinkfarbenen Sandbag und paar Übungen für den Bauch. War total stolz 15min high intensity intervall training (HIIT).

Toller Tag. Kein Hunger. Immer satt. Erste Woche erfolgreich überstanden.

Lieben Gruss Ria


Montag, 7. Januar 2013

Plan für Tag 8 bis Tag 14

Hier mal der Plan für die kommenden Tage :)
Dies  nur als Anregung.
Sollte ich Hunger haben, wird sicher hier oder da noch was gesnackt, da ich ja nun so tolle Riegel zu Hause habe. Ist auch immer total schwer einzuschätzen, was wie lange satt macht und wie lange die Energie reicht. Ich passe den Plan je nach Bedarf an und gebe dann am Ende den tatsächlichen Plan bekannt :)




Ist noch schwierig so immer alles im Voraus zu planen. Gerade, weil ich auch kaum Zeit habe ständig in der Küche zu stehen und all die tollen Dinge zu zaubern. Bin aber trotzdem stolz, dass es sehr gut ging die ersten Tage :)

Liebe Grüsse Ria

Vegan For Fit [TAG 6]

An diesem wunderschönen Hochnebel Sonntag sollte es zum Schneeschuhlaufen in die Berge gehen.
Zum Frühstück habe ich uns die leckeren Pancakes gezaubert und noch einen Samurai Shake, da wir viel Energie brauchten für den Tag.
Leider sind sie mir etwas zu schwarz geworden aber sie waren trotzdem soooooooooooo lecker und das mit dem Himbeereis ging besser wie gedacht :) Die wird es GANZ SICHER wieder geben :)

Unterwegs beim Schneeschuhlaufen gab es Brötchen mit fertigem Alnaturaaufstrich und Salat. Ebenso hatten wir Wasser mit Zitronensaft, Obst und Best Riegel in the World mit. Das war super, hat gut gereicht aber am Abend waren wir trotzdem total hungrig. Total verständlich bei gut 3,5h marschieren im Schnee.
Gekocht haben wir zusammen Spaghetti Carbonara. Wieder super lecker gewesen.

Lieben Gruss Ria

Vegan For Fit [TAG 5]

11:30 Frühstücken, hmmmm, so keine Lust auf Pancakes braten. Ich habe einfach umdisponiert und es gab den Samurai Shake mit Banane und Kakoa und Matcha und Leute, ich LIEBE ihn und das trotz Banane. Ich glaube aber nicht, dass er für unter der Woche lange hält und mir genug Energie gibt ... schauen wir mal, wie es sich heute verhält.
Nach dem der Shake getrunken war und ich durchs Buch geblättert habe, ist mir aufgefallen, dass ich den Samurai Shake mit dem Firestarter verwechselt habe. Menno. Naja da werde ich den Firestartet unter der Woche probieren.


Zum Mittag habe ich mir um 15Uhr eine Scheibe Dinkelvollkornbrot mit Avocado und Gemüse gemacht. Freestyle aber ich glaube trotzdem challengetauglich.


Nebenbei bzw. rein ausschliesslich habe ich die ganze Zeit in der Küche gestanden.
Habe mich an den Best Riegel in the World versucht und die sind echt super geworden. Einfach zu zu bereiten. Nett. Hoffe die sind nicht zu schnell weg. Doch schon eine Menge Zutaten, die da rein müssen ;)


Ebenfalls habe ich probiert an den Chili-Crackern. Die Zubereitung war ebenfalls total easy, nur leider waren sie nicht so gut getrocknet und sind gebrösselt.

Uuuuund dann habe ich noch Brötchen gebacken :) Der Teig war mega klebrig aber ich war stolz wie schön der Teig beim Ruhen immer aufgegangen ist :)

Dann war ich noch im DM in Deutschland einkaufen. Die Leute haben alle komisch geschaut, weil ich so viel Zeug gekauft habe :D
Jaaaaa ihr seht ich war soooooooo fleissig :)

Zum Abendessen gab es dann Zucchini-Bandnudeln mit Paprika-Tomaten-Sosse. Die waren ok aber ich mag warmen Paprika einfach nicht und deswegen eher nicht so meins. Mein Freund fand die aber lecker und hat meine Portion aufgegessen und den Rest aus der Pfanne.

Voller Tag in der Küche. 45min Fahrrad gefahren und deutlich geschwitzt, leider zu wenig getrunken. Am Wochenende fällt es mir einfach zu schwer.

Lieben Gruss Ria

Samstag, 5. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 4]

7Uhr morgens, so keine Lust auf Sojajoghurt, es wurden 1,5 Scheiben Vollkornbrot mit Erdnuss Crunchy und 1 Birne und 1 Kiwi. Mein Freund hat den Amaranth-Joghurt-Pop mit 1 Banane und 1 Apfel gegessen.
Leider hatten wir beide um 10Uhr schon wieder hunger.

Zum Mittag gab es den vorgekochten Quinoa to go Salat. Besonders lecker sieht der nicht aus. So warm alles zusammen geschmissen. Das nächste mal werde ich alle Komponenten abkühlen lassen und dann zusammen mischen. Hatte noch Tomaten und Zucchini rein getan aber durch die Wärme waren die dann auch nicht mehr knackig. Sah wie totaler Matsch aus. Schade. Geschmeckt hat er erstaunlicherweise gut, mein Freund war auch begeistert.

Am Nachmittag habe ich einen Apfel gegessen und meine Grüntee getrunken. Mittlerweile habe ich mich an das Zeug gewöhnt. Leider trau ich mich weiterhin nicht an den Matcha ran. Der steht hier rum und wird nicht getrunken. Hm

Zu Abend habe ich mir Zucchini Lasagne gemacht. Die war echt mega genial lecker. Ohne Worte, die wird es öfter geben. Haben von der Sosse grad noch etwas mehr gemacht, zum Einfrieren, für später.

An diesem Tag 4 habe ich Tag 8-14 geplant. Was kochen, was wann einkaufen, was man wie vorbereiten, wann Sport, wann Freunde treffen. Ich war total genervt, mich hat alles angekotzt. Klar, hinschmeissen kommt nicht in Frage aber wenn mir diese Organisation schon auf den Sender geht und ich bin ein Organisationstalent, dann ist das sicher alles nicht so ohne. Man kann nichts spontan machen / kochen. Mit Sport, Freizeit, Einkaufen, Planen, Kochen, Arbeiten, Haushalt etc. geht schon eine Menge Zeit verloren. Ich meine nach Rezept kochen ist nochmal was ganz anderes. Aber die lieben lieben Leute im Facebook Forum haben mich super aufgebaut und wieder motiviert und gesagt, dass das am Anfang so ist und ganz bald besser wird. Will ich doch mal hoffen.
Naja und klar, man darf auch nicht vergessen, dass quasi alles neu ist. Neue Nahrungsmittel, neue Regeln, neue Rezepte, immer und immer wieder, ständiges Überlegen, was geht und was nicht ... ja, ich muss naiver weise zugeben, ich habe es mir einfacher vorgestellt.

An Tag 4 mussten wir uns auch erneut vermessen, da der Zettel von Anfang verloren gegangen war ... solch Mist, nun haben wir nur unser Gewicht / Masse von Tag 4 und nicht vom Anfang. Etwas ärgerlich aber nicht sonderlich tragisch.

Und ich war 30min Joggen und noch 4h am Abend im Ausgang tanzen :) Also Sportpensum auch erledigt :)

Und zum Ende von Tag 4 hab ich versagt :( Ich habe ein Glas Sekt getrunken, welches ich gewonnen hatte und ich habe 3 Zigaretten (oder mehr?) geraucht. Hmmmmmmm Werde ich wohl 3 Tage anhängen müssen?

Liebe Grüsse Ria

Freitag, 4. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 3]

Tag 3 startete wie immer mit einer Tasse Grünem Tee. Gegessen haben wir Bio-Vollkornbrot mit Nussmus und Banane und es gab einen Soja-Reismilch Shake mit Matcha und Brombeeren (die Reste von Tag 1).

Ich weiss nicht so wirklich, der Shake war eher nur ok, mein Freund fand ihn lecker. Das Brot wurde immer mehr im Mund. Ich wollte eigentlich 2 Scheiben essen aber nach einer hatte ich bereits genug. Und ich musste erneut und zum Xten Mal feststellen - Bananen sind nicht meins. Bäh.
Leider hat um 10Uhr mein Magen schon geknurrt und ich hätte doch lieber noch die 2. Scheibe essen sollen. Habe um 10Uhr dann eine Birne und ein paar Walnüsse gegessen.

Zum Mittag gab es die Linsensuppe von Vorabend mit Quinoa vom ersten Tag, so mach ich aus einem Sufe 1 Abendessen, ein Stufe 2 Mittagessen. Dachte mir, das wär ok, keine Ahnung, ob das so challengetauglich ist aber am Abend waren 90min Hot Yoga geplant, da brauch man eine ordentliche Grundlage.

Am Nachmittag war ich noch sooooo satt, dass ich nur einen Apfel  und eine Kiwi gegessen habe und ein paar Nüsse. Geplant war ja Vollkornbrot mit Aufstrich aber das ging GAR NICHT, weil einfach zu satt und später wie 16Uhr hätte ich nicht mehr essen "können", da ich sonst Probleme beim Yoga bekommen hätte.

In Zukunft werde ich zum Mittag nicht so arg viel essen, damit ich um 16Uhr noch was "richtiges" essen kann.

Getrunken wurde bewusst etwas mehr, wegen dem Yoga, da verbrennt bzw. verschwitzt man doch eine Menge an Flüssigkeit.

Nach dem Yoga 20Uhr gab es eine grosse Karotte und einen kleinen Apfel.
Das war so für das erste ok.
Ich habe den Quinoa Salat to go vorgekocht für den nächsten Tag, habe noch einen Tee nebenbei getrunken und bin dann 22Uhr hungrig ins Bett. Konnte erst ewig deswegen nicht einschlafen. Da muss ich mir für die Zukunft noch was überlegen, hungrig ins Bett gehen, also mit knurrendem Magen, das geht einfach nicht.

Sport, also 90min Yoga gingen super, keine Probleme, mir fehlte es an nichts.

Liebe Grüsse Ria




Donnerstag, 3. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 2]

Tag 2 startete VIEL besser, wie Tag 1. Ich musste wieder arbeiten gehen und somit begann der Tag wie gewohnt mit dem Frühstück um 7Uhr. Es gab das Breakfast-Crunch mit Soja-Reismilch. Ich war sooooooooo papp satt, wir haben zu zweit das Rezept nicht geschafft, mein Freund hat den Rest noch mit auf Arbeit genommen. Als Obst habe ich zum Müsli 1/4 Ananas und 1/2 Banane genommen. Es war total lecker aber so viel.
Und Asche auf mein Haupt, ich habe vergessen das Essen zu fotografieren :( Aber es wird es sicher noch einmal geben, da werd ich das dann nachholen. Bin überhaupt nicht der der ständig sein Essen fotografiert und werde auch jedes Gericht nur einmal knipsen ;)

Zum 9:30Uhr Grünen Tee gab es sonst immer einen Joghurt oder Obst, das konnte ich mir schenken, war immer noch total satt vom Frühstück

Zum Mittag um 12:20Uhr gab es den Rest vom Vortag  Spinat-Safran-Creme mit einer kleinen gelben Paprika und paar Cherry Tomaten. Ich hatte so Lust auf was frisches knackiges.

Um 16Uhr habe ich dann den Rest der Ananas gegessen und um 18Uhr gab es die Rote Linsensuppe.
Sooooooooo lecker. Die Paste, also das Zeug in der Mitte (Oregano, Basilikum, getrocknete Tomaten, Haselnussöl, Zitronensaft, Chilli, Salz und Pfeffer) war genial. Echt total spitze. Also dieses Gericht wird es öfter geben. Habe extra mehr gekocht, damit es für den nächsten Tag zum Mittag reicht. Ich freu mich auf mein Mittag ;)

Nach dem Essen waren wir dann noch eine Stunde Disco Fox tanzen. War spassig, ist schon Kurs Nummer 3 und langsam wird es kniffelig und auch anstrengend. Schön, dass mein Männe nun auch mal einen Drehwurm bekommt. Weiss er mal, wie es mir geht ;)

Getrunken habe ich laut Plan, nur an den Matcha Tee hab ich mich noch  nicht heran getraut.

Und ein Bildung oder nicht aber mein Gürtel geht ein Loch weiter problemlos, wo ich vor kurzem noch bisl quetschen musste und meist doch das lockere Loch genommen habe, weil es bequemer war :)

Ein was ganz wichtiges haben wir zwei nun schon festgestellt und das auch erst nach einem Tag wirklich richtig nach Challenge essen. Wir sind so dermassen satt. Also auch total erstaunt, wie lang die Gerichte statt machen, auch wenn sie gar nicht danach aussehen. Mal schauen, wie wir das weiter beobachten.

Lieben Grüsse
Ria




Mittwoch, 2. Januar 2013

Vegan For Fit [TAG 1]

Es war nicht wirklich klug am 1.1. mit der Challenge zu beginnen.
Ich war erst um 8Uhr Morgens zu Hause und habe viel zu lange geschlafen. 3 Mahlzeiten waren einfach nicht drin, aus dem Mittag wurde Abend essen und damit die falsche Stufe. Wir haben kurz vor 19Uhr gegessen und lagen auch wieder um 21Uhr im Bett. Also am ersten Tag schon gut versagt, was so die Regeln angeht aber zumindest haben wir vegan gegessen. Leider mussten wir sehr viel Dinge von der vor abendlichen Silvesterfeier wegschmeissen, da eben Tag 1 auch Tag 1 ist. Das war etwas schade.

Sport war leider auch nicht drin. Ich war VIEL zu fertig und müde, war ja auch total bescheuert von mir, Sport auf den 1.1. zu planen ;)

Frühstück gab es um 14 Uhr, das Joghurt-Amaranth-Pop mit Brombeeren.




Zum Mittag / Abendessen um ca 19Uhr gab es die Spinat-Safran-Creme mit Quinoa.
 Davon habe ich etwas mehr gekocht, was ich am nächsten Tag zum Mittag esse.

An Sojajoghurt muss ich mich noch gewöhnen. Ist nicht so meins aber ansonsten waren die beiden Essen total ok. Ich vergleiche noch sehr stark mit anderen tierischen Lebensmitteln, das etwas schwierig. Aber ja, der Gaumen muss sich erst dran gewöhnen.

Gemessen und gewogen habe ich mich am 31.12. schon aber Fotos müssen dringend noch gemacht werden. Überrascht hat mich nichts, nur, dass mein Schatz und ich den gleichen Bauchumfang haben *wein*schäm*  Aber das wird sich ändern!
Eine erste Auswertung wird es in der Mitte der Zeit geben und dann nochmal am Ende.

Liebe Grüsse Ria